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Este verano, Puerto Vallarta y Cabo Corrientes serán anfitriones del emocionante Primer Festival de Hongos Silvestres, una experiencia de tres días llena de exploración, aprendizaje y sabores fascinantes. Del 15 al 17 de Julio de 2023, los participantes tendrán la oportunidad única de adentrarse en el maravilloso mundo de los hongos.
La aventura se inicia el sábado 15 de julio a las 5:00 a.m. con la colecta de hongos en la majestuosa Sierra del Tuito. Después de una mañana de senderismo y descubrimiento, los participantes podrán disfrutar de un desayuno buffet en el restaurante Campestre Las Parotas.
Este será seguido de una presentación de música regional y charlas informativas sobre los hongos. La tarde estará dedicada a talleres de cocina, donde los participantes aprenderán a preparar deliciosos platos con los hongos recolectados.
El domingo 16 de julio, la experiencia continúa con más recolección de hongos y talleres artísticos. Además, se realizará una exposición de los hongos recolectados y habrá oportunidades para degustar platos elaborados con hongos comestibles. La jornada terminará con música en vivo a cargo de cantantes de la Voz de Oro.
Finalmente, el lunes 17 de julio, en la Presidencia Municipal de Puerto Vallarta, se darán palabras de agradecimiento a todos los asistentes y se compartirán los logros del festival.
También se proyectará un video resumen del evento, habrá música en vivo y degustaciones de platos a base de hongos comestibles.
El costo del festival es de $350 pesos por persona e incluye transporte desde Puerto Vallarta, actividades de senderismo, desayuno buffet, talleres, charlas y degustaciones de hongos comestibles.
Se debe recordar que los espacios para la colecta de hongos el sábado y domingo están limitados a 60 personas por día. Por lo tanto, es necesario apresurarse para reservar un lugar y poder descubrir el maravilloso mundo de los hongos.