El Día del Vino Mexicano se aproxima y con él, la magnífica oportunidad de sumergirse en la tradición vinícola de Jalisco. Este 7 de octubre es más que una fecha en el calendario; es una celebración de los sabores auténticos y paisajes cautivadores que nos ofrecen las zonas Altos Norte y Ribera Chapala.
Con una tradición vinícola emergente, Jalisco ha demostrado ser un terreno fértil para la producción de vinos tintos y blancos de gran calidad. Pero si aún no decides dónde pasar este día especial, ¡no busques más! Aquí te presentamos algunas bodegas imperdibles para vivir esta experiencia al auténtico estilo Jalisco:
- Cava Post Data: Un refugio vinícola ubicado en tierras volcánicas. Es notable su compromiso con la equidad de género, siendo el 80% de su personal femenino.
- Viñedos El Tejón: La pasión y experiencia de Don Serapio Ruiz y su esposa Lupita se traducen en vinos de elaboración artesanal y un paisaje que quita el aliento.
- Cava Chalupo: Sus vinos, influenciados por el microclima de San Luis Soyatlán, junto a un ambiente rústico hacen de este lugar un must.
- Bodega Tierra de Origen: En el corazón de los Altos de Jalisco, un recorrido por la tradición vinícola de más de 150 años.
- Bodegas Varaduz: Aunque su venta es principalmente en línea, sus vinos hablan por sí mismos, reflejando la esencia y pasión de la familia detrás del proyecto.
La riqueza vinícola de Jalisco te espera para ofrecerte experiencias inolvidables y sabores que deleitarán tu paladar. ¡Salud!